Chou Saint-Honoré standard à garnir x 200

JEAN DUCOURTIEUX

Chou Saint-Honoré standard à garnir x 200

JEAN DUCOURTIEUX

Un visuel artisanal, une couleur dorée, très peu de membranes à l'intérieur du chou pour un garnissage facile. Un produit fabriqué en France, une pâte neutre à associer avec des recettes sucrées ou salées. Pour un moelleux parfait, mettez les choux au frais 24 heures avant de les garnir ou garnissez-les 2 heures avant le service. A garnir par le dessous avec une douille ou en coupant le dessus. Travailler les couleurs de vos fondants, sucre cuit ou glaçage scintillant. Utiliser des décors : pastille de chocolat, fruits frais, noisettes caramélisées…

Marque

JEAN DUCOURTIEUX

Ingrédients

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Conditionnement

Carton de 200 choux

Référence produit

03048285180380

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